Wir lösen Feuchtigkeitsprobleme
Vom Störfaktor zum Sparfaktor
Hygiene, Wirtschaftlichkeit, Betriebssicherheit –
in wohl keiner anderen Branche sind diese drei Faktoren derart eng mit Klimakonditionen und Feuchtigkeit verzahnt, wie in der Lebensmittelindustrie.
Unkontrollierte Feuchtigkeit verursacht:
- zu hohe AW-Werte bei Lebensmitteln
- Kondensatprobleme beim Warentransport zwischen verschiedenen Temperaturzonen, zum Beispiel Kühllager und Ladezone
- Hygieneprobleme bei der Verarbeitung oder verschlechterte Produkteigenschaften
- Hygiene- und Kondensatprobleme durch Reinigungsarbeiten, Dampfstrahlarbeiten, in Transportkisten-Waschanlagen oder bei der Flaschenreinigung
- Qualitätsprobleme bei Lagerung und Trockenhaltung, zum Beispiel Verklumpung von Gewürzen oder Pulvern
- Hygiene- und Kondensatprobleme in Schlachtbereichen, zum Beispiel bei der Entborstung, Zerlegung und in Flammwaschanlagen
- Korrosion und erhöhter Wartungsaufwand an Maschinen und Gebäuden
- beschleunigte Schädigung der Bausubstanz und höhere Heizkosten aufgrund reduzierter Dämmwerte des Baukörpers
Veränderte Anforderungen an bestehende Anlagen
Unumstritten ist, dass zu hohe Luftfeuchtigkeit vielfältigste Probleme bei Rohstoffen und Verarbeitungsprozessen verursachen kann und daher die Kontrolle der Luftfeuchtigkeit den entscheidenden Faktor zur Gewährleistung optimaler raumklimatischer und hygienischer Bedingungen darstellt.
Nicht zuletzt bedingen veränderte Fertigungstechniken oder komplexere logistische Abläufe bei Lagerung und Transport ein an aktuelle Anforderungen angepasstes Feuchtigkeitsmanagement.
Unumstritten ist aber auch, dass gerade in der Lebensmittelindustrie jeder Betrieb seine Eigenheiten, spezifischen Arbeitsabläufe, Anlagen und Räumlichkeiten hat.
Angebote „von der Stange“ helfen hier nicht weiter und aufwändige nachträgliche Umbauten an bestehenden HVAC-Systemen scheiden nicht zuletzt aus ökonomischen Gründen völlig aus.
Die Lösung: Trotec Condition Management
für die Lebensmittelindustrie
Trotec Condition Management macht Schluss mit unkontrollierter Feuchtigkeit: Unsere problemlos nachträglich installierbaren Entfeuchtungssysteme kombinieren maßgeschneiderte Entfeuchtungslösungen mit hoher Flexibilität und Wirtschaftlichkeit.